農業世界雜誌八月份456期

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編者的話

八月，時序進入立秋，幾場充沛大雨暫緩了臺灣迫在眉睫的缺水危機，然這長達數月的缺水危機，讓民眾深刻體會水資源的珍貴及重要性！本期特別報導邀請財團法人農業工程研究中心陳豐文研究員，針對臺灣水資源的特性、限制、產業用水結構與農業灌溉用水等主題進行深切剖析，並透過近二十年來全臺重大乾旱事件的觀察與省思，提出一系列水資源經營策略之建議，值得細讀，共同珍惜水資源。行政院農業委員會推動大糧倉計畫，鼓勵農民生產非基改優質大豆。本期專題報導「大豆產業你問我答」，花蓮區農業改良場郭東禎先生，就國產有機大豆之品種改良、機械研發、加工技術、補助方案等問題進行釋疑，深入淺出地條列說明，產業發展潛力十足，國產大豆產業需要大家的支持。近年，農產品生產履歷結合區塊鏈技術，不但有助於提升作物生產過程的透明化與安全性，區塊鏈去中心化與不可竄改的特性，更能保障消費者食之安全，本期區塊鏈應用主題，由奧丁丁集團陶佩君小姐主筆，分享其協助農民健全區塊鏈系統之經驗。另，原鄉智慧探秘，黃藤是臺灣原住民生活中常見的原生植物，且看科博館嚴新富博士帶領大家走進原鄉部落，了解黃藤在原民生活中的多種應用方式，精彩好文都在本期月刊中，邀您品閱共饗。 (文／曾紫萍)

特別報導

P06面對臺灣缺水危機的挑戰水資源管理的應對策略 ◎財團法人農業工程研究中心／陳豐文

專題報導

P20大豆產業你問我答 ◎花蓮區農改場／郭東禎．張光華
P30厚植精準育種基盤因應氣候變遷以水稻抗逆境育種為例 ◎農試所／吳東鴻．賴牧謙．吳佩真．李長沛
P40新入侵之番茄潛旋蛾生態與防治管理 ◎嘉大植醫系／林明瑩
P82英國家禽產業抗生素管理計畫 ◎文／亞太糧食肥料技術中心農業政策資訊平臺編譯
P84白河地區蓮關鍵病蟲害介紹與植保機防治探討 ◎臺南區農改場／張淳淳．蔡孟旅．吳雅芳

區塊鏈應用

P35用區塊鏈說故事的溯源履歷 ◎奧丁丁／陶佩君

蚯蚓大觀

P44蚯蚓的常見迷思與釋疑(一) 切兩段變兩隻？ ◎文／賴亦德

氣象講堂

P48從新聞媒體報導一窺颱風的奧秘 ◎臺灣永續環境工程顧問公司／賈新興

附生植物

P52漂亮又滋補的天門冬科附生植物 ◎林試所／徐嘉君

原鄉智慧探秘(六十二)

P56黃藤與臺灣原住民 (上) ◎國立自然科學博物館／嚴新富

健康農法

P63作物種苗組織培養去除病原體技術應用於健康農法 ◎種苗場／文紀鑾

智慧農業

P70農業缺工問題農機 Can Help ◎智慧農業專案推動小組／王乙涵｜農試所／徐武煥

原鄉農情

P76八個傻瓜的領頭羊開啟部落農業推手阿美族龐榮華 ◎花蓮區農改場／林正木

蕭老師講堂

P89中亞土庫曼共和國的農業 ◎文／蕭文鳳．蕭珠鳳

國際瞭望

P92國際農業瞭望 (八十一) ◎文／精農探子

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