農業世界雜誌一月份485期

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編者的話

本期特別報導「水稻株裡行間的隱患」，邀請農試所吳東鴻博士研究團隊執筆，將近期歷史重演的「雜草稻混雜」之問題抽絲剝繭，娓娓道來臺灣乃至於世界各國雜草稻的前世今生與傳播途徑，並進一步提出種子檢查、清潔機具、輪作等多元防治策略，期許在水資源匱乏、環保意識抬頭、農村勞動力老化成本提高等時代趨勢催動下，政府農糧單位、研究組織與生產鏈各環節能加強推廣與配合，以達全面性的防堵與汰除。

新年伊始，多項新專欄加入《農業世界》：一，「認識農藥」，臺大農化系顏瑞泓老師將從農藥殘留開始介紹，引領民眾逐步了解農藥，進而降低對農藥的恐懼；二，「淨零經濟學堂」，興大森林系柳婉郁老師針對「農業價值值多少」切入近年蔚為潮流的淨零減碳主題，藉由評估農業價值，探討農業生產在造就經濟效益、外部效益的同時，如何與自然環境共存共榮；三，「臺灣柑橘品種圖譜」，研究柑橘三十多年的柑橘專家黃阿賢先生將臺灣現下栽培、進口及加工成品的柑橘，整理成一系列圖譜，首先點名「寬皮柑類」，讓人們對柑橘的認知不再只停留於「黃澄澄、圓滾滾」的表面；四，「氣候變遷下稻米栽培新思維」，臺中區農改場水稻研究團隊以「氣候變遷對稻米品質的影響剖析」一文拉開稻米栽培新思維序幕，概述稻米品質、氣候呈高溫趨勢對臺灣稻米品質的影響。農業新觀點、新議題不斷，《農業世界》邀請讀者一同緊跟時勢。

隨著農曆新年即將來到，我們以豐收稻海寄託祝福，願農民朋友、農學先進來年歲豐年稔，滿載而歸。 (文／陳語心)

特別報導

P4昔日赤米大軍，重出江湖-臺灣雜草稻的起源與競爭優勢 ◎農試所／吳東鴻．杜沛蓉
P12株裡行間的隱患-雜草稻的樣態與傳播 ◎農試所／吳東鴻．吳佩真
P19因地制宜的管理方針-雜草稻的防治策略 ◎農試所／吳東鴻．吳佩真．杜沛蓉

氣候變遷下稻米栽培新思維

P25氣候變遷對稻米品質的影響剖析 ◎臺中區農改場／李誠紘．吳以健

臺灣柑橘品種圖譜

P28臺灣柑橘品種圖譜 ◎文／黃阿賢

氣象講堂

P35影響冬季天氣的巨人：北極震盪 ◎臺灣永續環境工程顧問公司／賈新興

淨零經濟學堂

P40農業價值值多少？ ◎興大森林系／柳婉郁｜興大森林所／李天裕

肥培管理

P47合理化施肥的要領和對策 ◎興大土環系／陳仁炫

認識農藥

P58誰跟農藥有關係 ◎臺大農化系／顏瑞泓

健康農法

P60漫談油脂營養與國產油料作物 ◎農試所／李雅琳

原鄉農情

P68縱谷線部落原力學堂規劃及成效評估 ◎花蓮區農改場／林正木

認識農業保險

P73水稻收入保險與政策效益之分析 ◎逢甲大學／楊明憲

國際瞭望

P84國際農業瞭望(一○九) ◎文／精農探子

蕭老師講堂

P90蟲生真菌白殭菌屬(Beauveria)介紹 ◎文／蕭文鳳

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