農業世界雜誌二月份450期

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編者的話

水是大地之母，孕育萬物生命，臺灣雖四面環海，但降雨時間、空間不均，豐、枯水期雨量差異懸殊，更受到全球氣候變遷與聖嬰現象等影響，導致水資源匱乏，面臨缺水危機，進而影響臺灣農業生產。本期特邀請研究人員供稿，探討提升灌溉水利用效率之策略，如何在有限的水資源中，兼顧糧食安全與供給是生命永續的關鍵，更是嚴肅的課題，值得我們去瞭解。冬天是棗子的產季，臺南南化謝明樹以捲揚式棗遮雨棚設施，成功解決連綿春雨，棗子裂口、爛果等問題，並順勢完成產節調節，期盼再創個人臺灣棗外銷新局。一月份連續的幾波寒流凍得人只想躲在被窩裡，而農作物及水產養殖業更是難以倖免遭受寒害損失，本期氣象講堂將揭開「暖化下的寒流」的真面目，以及何謂氣象參數型保險，提供給作物或養殖魚類多一份保障。　
本期出刊適逢農曆年，全球疫情依然嚴峻，即使慌恐不安，只要堅守戴口罩、勤洗手、保持安全社交距離等原則，相信新的一年終將「牛」轉乾坤、迎向曙光，同時也獻上臺大森林系應紹舜老師應景的柿子專文，祝福各位牛年事事如意！ (文／王星又)

特別報導

P06臺灣環境下的水稻節水栽培及耐旱育種研究 ◎臺南區農改場嘉義分場／陳榮坤
P09水稻栽培管理調適技術 ◎臺東區農改場／丁文彥
P14淺談硬質玉米水分管理策略 ◎臺南區農改場／謝禮臣
P20不同土壤類型與供水條件對硬質玉米生育之影響 ◎臺南區農改場／黃逸湘．謝禮臣

新興果樹

P27蜜棗新品種‘臺農13號-雪麗’品種特性及栽培管理介紹 ◎農試所鳳山園藝試驗分所／郭展宏．黃基倬．張麗華︱高雄區農改場／李文豪︱農試所／徐敏記

農情報導

P32冬訪品利尋棗趣 ◎文／曾紫萍

附生植物

P36霧裡看花記臺灣一葉蘭 ◎林試所／徐嘉君

氣象講堂

P40暖化下的寒流 ◎天氣風險公司／賈新興

原鄉智慧探秘(五十七)

P45檳榔與臺灣原住民 ◎國立自然科學博物館／嚴新富

原鄉農情

P54咖啡打開人生的精彩後半場太魯閣族蔡瑞光 ◎花蓮區農改場／林正木

草地醫生開講

P60覆蓋植物與害物發生及管理 ◎文／楊秀珠

綠逸詩情

P66芒花深秋的思慕 ◎中央研究院生物多樣性研究中心／邱志郁

蚯蚓大觀

P68細談擁有黑金美名的蚓糞肥 ◎文／賴亦德

專題報導

P73事事如意的柿子 ◎臺大森林環境暨資源系／應紹舜

智慧農業

P83智慧防蟲大作戰好幫手報你知 ◎智慧農業專案推動小組／王乙涵

綠色寰宇

P89德國科隆植物園 ◎文／郭信厚

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