農業世界雜誌十二月份448期

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編者的話

歲末漸有寒意，來杯熱可可或是巧克力，都是轉換心情的好選擇，源於屏東邱銘松先生的一念，在檳榔樹下種可可，從栽種到熟悉，再摸索後續處理加工，十多年過去了，「臺灣巧克力」在世界巧克力大賽中令全世界驚艷，本期以「可可產業發展趨勢」為題，藉由高雄區農改場李文豪助理研究員撰述瞭解產業的發展現況，也為可可產業把脈，從立足至逐步穩健發展，見證臺灣農業潛力十足！　

採訪時走入秋葵田，才知為了賣到好價錢，農友需要從清晨直至黃昏，穿梭在枝葉間，忍受著絨毛的刺激，一根根採摘。此後，吃著秋葵，感受手採的溫度，多了敬意，觸動對食物的情感，品味珍惜也向為這一口食物付出的所有人致上滿滿的感激！十一月初花蓮區農改場辦了一場以生態與地景為題的研討會，發表各項研究與實例，期許喚起人們對於生態的關懷，天地，萬物之逆旅；光陰，百代之過客，世人都有這樣的體會，但包容與尊重不易，落實更難！歲末，祈願務農也能享有大塊假我以文章的自在與快樂！　歲末是感恩的季節，由衷感謝作者們費心供稿，讀者熱情相挺，農友無私分享，農業世界才得以每月準時出刊，感念在心，無以回報，唯有用心，充實內容；盡心，成就農業，互勉！(文／謝秀娟)

特別報導

P6可可產業發展趨勢◎高雄區農改場／李文豪

菇類發展

P12智慧科技與菇類產業串接之擘畫藍圖◎農試所／李瑋崧．陳美杏．呂昀陞．石信德

氣象講堂

P19反聖嬰現象對臺灣今年冬季的影響◎天氣風險公司／賈新興

因應氣候變遷

P23因應氣候變遷果樹育種策略◎桃園區農改場／施伯明

原鄉智慧探秘 (五十五)

P28桂竹、石竹與臺灣原住民◎國立自然科學博物館／嚴新富

害蟲智能平臺新知

P36西瓜重要病蟲害介紹與防治◎花蓮區農改場／蔡依真

蚯蚓大觀

P43誰說蚯蚓有益無害？蚯蚓的利弊坦白說◎文／賴亦德

農家故事

P48種菜人生有滋也有味◎文／謝秀娟

健康農法

P54植物病原卵菌之介紹總論◎農試所／黃晉興

智慧農業

P59智慧化技術把關鳳梨品質助攻鳳梨產銷◎智慧農業專案推動小組／張至緣

草地醫生開講

P62作物整合管理技術應用於臺灣良好農業規範◎臺大農發中心／林弘仁︱文／楊秀珠

專題報導

P68民眾養蠶常見 Q&A◎苗栗區農改場／廖久薰
P70記二○二○生態農業國際研討會技術發展與地景經營◎文／王星又
P82食物森林建構都市的再現空間◎政大地政系／陳品嘉

綠逸詩情

P78城中竹◎中央研究院生物多樣性研究中心／邱志郁

原鄉農情

P87百萬年薪工程師成為專業農夫阿美族吳宏偉◎花蓮區農改場／林正木

綠色寰宇

P92加拿大溫哥華范度森植物園◎文／郭信厚

產銷平臺

P100國際食農科技新創服務分享◎文／資策會服創所

蕭老師講堂

P104農民耕作活動與肌肉骨骼系統失調以泰國為例◎文／蕭文鳳．蕭珠鳳

國際瞭望

P108國際農業瞭望 (七十六)◎文／精農探子

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